Sự khác nhau giữa nồi chiên không dầu và lò vi sóng

Nồi chiên không dầu và lò vi sóng hiện hay là 2 vật dụng không thể thiếu cho mỗi gia đình. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu đâu là điểm khác nhau giữa hai vật dụng phổ biến này nhé

Nồi chiên không dầu sử dụng nhiệt làm chín thực phẩm

Lò vi sóng sử dụng sóng làm chín các phần tử trong thực phẩm
Tiêu chíNồi chiên không dầuLò Vi sóng
Cách thức hoạt độngNồi chiên không dầu (nồi chiên không khí hay air flyer) là một lò nướng đối lưu thu nhỏ được thiết kế mô phỏng quá trình chiên ngập dầu của thực phẩm. Nhiệt độ lớn cùng quạt đối lưu thổi mạnh giúp bề mặt thực phẩm chín đều, giòn như chiên ngập dầulà một thiết bị ứng dụng vi sóng để làm nóng hoặc nấu chín thức ăn. Các bước sóng này sẽ tác động vào các phân tử thức ăn và làm nóng thức ăn. Chính vì làm nóng thực phẩm bằng các bước sóng nên trong quá trình hoạt động là vi sóng sẽ tạo ra sóng từ không tốt cho sức khỏe người dùng
Tiêu thụ điệnThường > 1400W tiêu thụ ít điện năng hơn Thường > 1500W tiêu thụ nhiều điện năng hơn
Tốc độ làm chín thực phẩmChậm hơnNhanh hơn
Hương vịLàm đồ ăn trở nên giòn hơn, thơm hơnLàm đồ ăn mềm hơn ướt hơn
Đánh giáNồi chiên không dầu tốt hơn lò vi sóng ở các món chiênLò vi sóng tốt hơn ở các món hấp, luộc hay hâm nóng thức ăn

Tham khảo thêm: [Review] Top 10 Nồi chiên không dầu nào tốt nhất nên mua